Ich wette auch in deinem Servermanager gibt's die 5 Min Option. Steht hinter 30 Min, da nicht numerisch sortiert.
Wenn du noch kürzere Abfragezyklen willst, musst du dir ein custom template für die /etc/crontab machen und die Zeit dort hart kodieren.
Vorsicht Falle: Wenn du die Zeit zu kurz machst, kann es dir passieren, dass dich dein POP-Provider für eine deutlich längere Zeit einfach blockt. Musst halt testen, wie tolerant er ist.