Ich weiß jetzt nicht ob Folgendes funktioniert, da ich es noch Nie gemacht habe, aber es könnte gehen.
RedHat oder Centos CD/DVD einlegen, Rettungsystem booten, fschk.ext3 laufen lassen, haut es nicht hin muss wohl erst das RAID degradiert werden, aber dann wird es haarig wenn man eh schon nicht an das Dateisystem herankommt