flar,
ich habe am letzten Wochenende einen neuen SME Server aufgesetzt und hatte "mal wieder" das Problem, was Du beschrieben hast.
Ich nehme mal an, dass Du mit phpmyadmin einen User etc angelegt hast. Danach mach mal:
config setprop mysqld LocalNetworkingOnly no
signal-event post-upgrade
signal-event reboot
config set mysqld service access public status enabled TCPPort 3306
signal-event remoteaccess-update
signal-event reboot
Hat bei mir soeben einwandfrei funktioniert. Wenn da immer noch nicht klappt, schau mal in Deiner Firewall von Deinem remote PC nach - vielleicht klemmt es ja dort... hatte ich auch schon...
bonne chance
gerd