S'il s'agit de postes de travail Windows, tu peux ajouter "88.100.101.102" dans ton fichiers HOSTS pour que cette adresse soit résolue en tant que (192.168.xxx.xxx), soit l'adresse locale de ton service HTTP.
N'oublie pas que si tu utilises le serveur DNS de ton fournisseur de services Internet, il ne peut pas appliquer de telles règles de redirection locales. Donc il faut définir une telle règle localement, dans ton LAN.
Si tu as un service DNS local dans ton LAN, alors il est peut-être possible d'ajouter cette règle directement dans les tables DNS. Mais je ne suis pas un expert...