I tried your suggestion !
Still got « No package smeserver-awstats available ».
I got this message :
« Can't open directory /etc/e-smith/events/yum »
Thank you !
My bad, check: 
http://wiki.contribs.org/SME8.0_Contribs_QA.
In your particular case:
# Set sme7 repos
db yum_repositories set sme7contribs repository \
GPGCheck yes \
MirrorList 
http://distro.ibiblio.org/pub/linux/distributions/smeserver/mirrorlist/smecontribs-7 \
Name 'SME 7 - contribs' \
Visible no \
status disabled
signal-event yum-modify
yum clean all
#Check repos, note smecontribs and sme7contribs status=disable
db yum_repositories show sme7contribs
sme7contribs=repository
    GPGCheck=yes
   MirrorList=http://distro.ibiblio.org/pub/linux/distributions/smeserver/mirrorlist/smecontribs-7
    Name=SME 7 - contribs
    Visible=no
    status=disabled
db yum_repositories show smecontribs 
smecontribs=repository
    EnableGroups=yes
    GPGCheck=yes
   MirrorList=http://distro.ibiblio.org/pub/linux/distributions/smeserver/mirrorlist/smecontribs-8
    Name=SME Server - contribs
    Visible=no
   status=disabled
You need to enable BOTH sme7contribs and also smecontribs because in some instances deps are found there.
In example: « Awstats » « Remote User access »  « usbdiksmanager »
To save time, you can install from one command as follows:
[root@test80 ~]# yum --enablerepo=sme7contribs --enablerepo=smecontribs install smeserver-usbdisksmanager smeserver-remoteuseraccess smeserver-awstats
[snip]
Dependencies Resolved
===============================================================================================================================================================
 Package                                          Arch                         Version                                Repository                          Size
===============================================================================================================================================================
Installing:
 smeserver-awstats                                noarch                       1.2-7.el4.sme                          sme7contribs                        32 k
 smeserver-remoteuseraccess                       noarch                       1.2-33.el4.sme                         sme7contribs                        43 k
 smeserver-usbdisksmanager                        noarch                       1.0-2.el5.sme                          smecontribs                         35 k
Installing for dependencies:
 awstats                                          noarch                       7.0-2.el5.rf                           smecontribs                        1.2 M
 perl-Geo-IP                                      i386                         1.38-1.el5.rf                          smecontribs                        118 k
Transaction Summary
===============================================================================================================================================================
Install       5 Package(s)
Upgrade       0 Package(s)
[snip]
Installed:
  smeserver-awstats.noarch 0:1.2-7.el4.sme      smeserver-remoteuseraccess.noarch 0:1.2-33.el4.sme      smeserver-usbdisksmanager.noarch 0:1.0-2.el5.sme     
Dependency Installed:
  awstats.noarch 0:7.0-2.el5.rf                                                perl-Geo-IP.i386 0:1.38-1.el5.rf                                               
Complete!
# Do not forget to reconfigure at end of installation:
[root@test80 ~]# signal-event post-upgrade; signal-event reboot