Luca, per cortesia, segui la regola "1 problema -> 1 topic", grazie
se non erro ci sono già post e topic relativi al problema con la ri-creazione di un utente..
elimina da
/etc/passwd
/etc/shadow
/etc/groups
le righe relative all'utente.. oltre a questo (sto andando a memoria) cerca nei forum e nel wiki per trovare ulteriori informazioni