Il sistema di template dello smeserver è stato creato sulla base di qmail, l' utilizzo di un'altro MTA ne pregiudicherebbe il funzionamento.
Il mio consiglio è quello di provare un' altra disto, come ad esempio la
http://www.clarkconnect.orgche è semplice da configurare ed utilizza postfix come MTA.
Tieni comunque presente che fra non molto lo smeserver verrà aggiornato con una nuova release che aggiungerà nuove feature, cosi anche x la clarkconnect che vedrà presto la luce con la nuova release 3.
Se invece preferisci la strada + impegnativa puo provare
ad installare la fedora core 3 che è derivata da redhat ed è abbastanza facile da configurare specialmente se in abbinata al modulo webmin
http://www.webmin.com/ che attraverso le pagine web
ti permette di configurare i vari demoni.