D'abord, quelle idée d'installer sme 7.0? On en est à la 7.1. Mais ce n'est pas grave, les mises à jour doivent effectivement te mettre au niveau de la dernière version. Ça va juste faire plus de paquets à mettre à jour.
Pour la question principale, non ce n'est pas normal que tu ne vois rien dans la liste. Il faut peut-être patienter un peu le temps que SME récolte toutes les infos. Peut-être aussi relancer la recherche. Pour ça, tu vas dans les paramètres de mise à jour, là où il y a la liste des dépôts à utiliser et tu appuies sur le bouton Valider sans rien changer. Ça relance les recherches. Si ça ne fonctionne toujours pas, passer par la ligne de commande :
yum update
S'il y a encore des problèmes, à faire précéder de :
yum clean all
(et ne pas oublier post-upgrade et reboot comme indiqué à la fin de yum)