ciao
effettivamente la cosa è strana.
visto che comunque i dichi sono visti durante l'installazione, fai partire il sistema con il cd in modalità rescue (sme rescue al prompt di boot del cd).. dovrebbe rilevarti l'installazione presente sull'hd
poi verifica, tramite lsmod, quali sono i driver che vengono caricati (dovresti vedere che carica i driver poco dopo il boot).
Ti consiglio comunque di cercare info a che in merito a CentOS, che ha certamente una base di installazioni superiore a sme
ciao
Stefano