Ecco! Infatti ero io che non avevo capito!
Allora, devo dirti che nella mia ignoranza non conoscevo qmail e la sua funzione ed è proprio questo che stavo cercando, per vedere se nel log ci sono problemi!
Intanto ti ringrazio di nuovo infinitamente e con nuove speranze di riuscire a capirci qualcosa domani stesso accederò al server per verificare quanto da te suggerito.
In più aggiungo, per completezza d'informazione che, come ti dicevo all'inizio della discussione, il server fino a un mese fa funzionava benissimo e poi, a seguito di alcuni malfunzionamenti della linea fastweb che in qualche modo hanno impallato il modem, ha iniziato a notificare i fax a singhiozzo, per poi bloccarsi completamente (riceve i fax ma non li inoltra...).... certo se riuscissi a risolvere il problema senza dover installare nuovamente tutto sarei davvero contento, non tanto per il carico di lavoro risparmiato rispetto ad una riconfigurazione totale, quanto per l'immensa soddisfazione di aver individuato e risolto il problema.